Pesce d'aprile!

Eccomi qua, di fretta ma a tema.. è il primo aprile no? quindi: PESCE! Dovrei raccontarvi di piatti speciali o dei bei premi che mi state assegnando ma sono un po' di corsa.. quindi per scrivere per bene queste cose che meritano il giusto risalto le rimando... però ci tenevo al pesce d'aprile :-)
Quindi ecco una bella ricettina veloceveloceveloce:
PANGASIO CON OLIVE VERDI E POMODORINI

Tagliare i filetti di pangasio (o di qualsiasi altro pesce non troppo saporito) passarlo poco poco nella farina.
In una padella saltare un po' di pomodorini e le olive verdi snocciolate, unire il pesce e farlo dorare da entrambi i lati, salare e lasciar cuocere qualche minuto.
Et volià il piatto è pronto!
Buon primo aprile a tutti!!!