Sanremo chocofestival e premio

E' stato inaugurato ieri al Palafiori a Sanremo e durerà fino a domani sera il Chocofestival. Sono andata a fare un giro oggi pomeriggio, io personalmente sono rimasta un pochino delusa ma devo dire per colpa mia perchè avevo delle aspettative specifiche: avevo letto che ci sarebbero stati i maestri pasticceri e mi ero già immaginata di apprendere trucchi e segreti del temperaggio e affini, invece c'era un tavolo dove due professionisti creavano e decoravano uova di Pasqua ma in maniera piuttosto sbrigativa e con la macchina che temperava il cioccolato quindi.. niente trucchi!
La manifestazione nel suo insieme è carina, ci sono giochi e intrattenimento per i più piccoli, una mostra fotografica, una sulle pubblicità d'epoca, tutti gli stand delle varie aziende che offrono le loro specialità e due volte al giorno corsi di degustazione che però credo abbiano un numero chiuso, sò che siamo passate lì vicino mentre cominciava e c'era un signore arrabbiatissimo che diceva che era solo per chi era raccomandato, che non era giusto, ecc ecc...
Comunque se uno è da queste parti vale la pena farci un giretto!
Vi saluto augurando a tutti un buon weekend e ringraziando Mimì che ha donato anche a me questo bel premio

Regali ricevuti dalle blogamiche e resoconto di "L'arte è donna"

Buona domenica a tutti! Allora mi sono accorta che non ho ancora avuto il tempo di raccontarvi della giornata a Milano per l'iniziativa di cui vi avevo parlato in occasione della festa della donna,ma prima di tutto volevo ringraziare Malù che mi ha donato questo bel premio di amicizia
e Veronica che mi ha donato questa bella rosa
e questo bel premio
chiedo scusa se li pubblico solo ora ma purtroppo in questo periodo il tempo libero è sempre troppo poco!

La giornata artistica del 6 marzo è stata bellissima! Il venerdì ho raggiunto Veronica a Genova e la mattina prima delle 7 eravamo già in stazione e grazie al treno per una volta puntuale eravamo a Milano, avvicinamento alla Pinacoteca di Brera con la metro e pochi minuti dopo entravamo gratuitamente in una splendida pinacoteca semideserta e silenziosa! Ce la siamo presa con tutta la calma che questa stupenda struttura merita, abbiamo presto i cartoncini guida in ogni sala e ci siamo concentrate quadro per quadro, abbiamo avuto la fortuna di visitare la mostra fotografica temporanea "Brera e la guerra", molto molto bella e abbiamo girato con molta tranquillità per tutto il percorso.

























Alla fine abbiamo preso qualche cartolina,abbiamo fatto "il rito" (foto davanti all'entrata e data e firme su una cartolina), abbiamo girato con molta calma nel cortile facendo un po' di fotine..
Poi visto che c'era un bel sole e si stava bene abbiamo raggiunto il centro passeggiando, siamo passate davanti alla Scala e poi attraversato la galleria per arrivare a piazza del Duomo. Abbiamo visitato l'interno del Duomo e una volta uscite, visto che era l'una e mezza passata siamo andate a mangiarci qualcosa! Beh si può dire che questo rappresenti il termine artistico della nostra giornata, infatti abbiamo proseguito in una semplice passeggiata per negozi fino a che non è stata ora di tornare in stazione e riprendere il treno, treno che questa volta è stato in orario fino a Genova ma poi siamo arrivate a casa con mezzora di ritardo! Vabbè non fa nulla... la giornata è stata talmente bella che anche un po' di ritardo si può sopportare!

Riappaio, trovo premi e vi propongo i calamari

Rieccomi, è da un pochetto che non scrivo, il sabato artistico a Milano è andato alla grande, c'era il sole, la Pinacoteca è meravigliosa e io e Vero ci siamo proprio divertite!
Ed eccoci alla ricetta, avevo avanzato degli anelli di calamari da una frittura, poi per non farli di nuovo fritti mi sono inventata questa ricetta, sicuramente non ho scoperto l'America eh, ma sono molto soddisfatta del risultato.
In una padella ho fatto scaldare un filo d'olio e ci ho buttato dentro le patate tagliate a dadini piccolissimi, ho aggiunto un mestolo d'acqua e l'ho lasciata assorbire per metà a fuoco medio, ho salato e aggiunto i calamari, il fuoco deve rimanere medio-basso affinchè i calamari non si induriscano, ho aggiunto abbondante prezzemolo tritato e lasciato cuocere molto lentamente fino a quando le patate non si sono quasi disfatte!
Quello nella foto è il risultato e vi assicuro che era molto buono, almeno per noi..
In questi miei giorni di assenza Vale mi ha premiato con questa bella piantina e io la passo a:
Malù
Debby
Mimì
Veronica
Matteo
Francy
Barbara
Patricia
Mamma Iana
Lalu


A loro e a tutti coloro che seguono il blog!
Buona domenica!!

Un weekend di arte gratuita per le donne

Il weekend del 6 e 7 marzo il Ministero per i Beni e le Attività Culturali per festeggiare la festa della donna ha deciso di promuovere il binomio "Donna e Arte" ispiratore di molti capolavori offrendo l'ingresso gratuito nei luoghi d'arte statale a tutte le donne.
Cliccando qui potete leggere l'elenco dei musei, monumenti e aree archeologiche che saranno aperte e gratuite, e troverete anche il link per guardare gli eventi correlati all'iniziativa.
Io personalmente spero di non perdermi l'occasione e andare a Milano a rivedere con più calma e preparazione la Pinacoteca di Brera, ho provato anche a chiamare per il Cenacolo Vinciano ma, com'era prevedibile avevano già esaurito i posti nonostante da cosa ho visto sul sito in questo periodo le attese non sono di mesi come al solito, anzi se si è in pochi bastano una decina di giorni di anticipo per prenotarsi..


Immagine e info tratte da http://www.beniculturali.it/mibac/export/MiBAC/index.html

Torta di carciofi

Visto che sono di stagione, e che sono buoooni, ecco una bella ricettina semplice semplice coi carciofi! Ci sono tante variabili in questa ricetta, infatti io uso la sfoglia pronta ma chi è bravo la può far da sé e poi io uso la besciamella ma si può usare la salsa vellutata, si può far da sé o comprare.. insomma... mettiamoci al lavoro e scopriamo le possibili variazioni.

Ingredienti
2 rotoli di sfoglia fresca
3 carciofi
300 ml besciamella:
30g burro (io ho usato l'olio)
30g farina
300 ml latte
un pezzettino di dado


Pulire e tagliare a fettine sottili i carciofi, metterli in una padella con un filo d'olio e farli cuocere.
Preparare la besciamella: fondere il burro e aggiungere man mano la farina, aggiungere quindi il latte a poco a poco facendo attenzione a non formare grumi, per ultimo sbriciolare il pezzo di dado, continuare a cuocere mescolando fino a che non si raggiunge la giusta consistenza.
Unire quindi la besciamella ai carciofi.
Prendere la teglia e metterci la prima sfoglia, bucarla bene e poi versarci la farcitura.
Coprire con la seconda sfoglia, sigillare, bucare quindi anche questa sfoglia.
Spennellare tutto con albume e infornare a 180° per circa 20-30 minuti.
E' ottima sia calda che fredda, ottima come antipasto, come secondo, come aperitivo, per un picnic!