Leggo solo ora dell'iniziativa a blog unificati promossa da mammafelice per oggi!Rendere il mio blog ancora più rosa mi sembra davvero difficile ma promuovere la campagna del nasto rosa promossa dalla lilt mi pareva giusto e allora che fare? HUmm.... che ne dite è abbastanza rosa un bel gelatino variegato all'amarena?
Ingredienti:
350 ml latte
150 ml panna
125 g zucchero
un pizzico di vaniglia
sciroppo d'amarena
Io lo faccio creando questa base che si potrebbe definire "neutra" che poi viene variegata.
Unire latte, panna, zucchero e vaniglia e metterli nella gelatiera, quando il composto comincia a prendere consistenza, ovvero il gelato comincia a rimanere attaccato alle pale faccio un primo giro di sciroppo, stessa cosa la ripeto all'ultimo prima di spegnere la gelatiera.
Quando poi ho messo il gelato nella vaschetta vi faccio ancora un rapido zig zag di amarena che poi "spargo" con l'aiuto di una forchetta!
Ed ecco fatto, velocissimo il gelato variegato all'amarena, ottimo da mangiare con una sbriciolata di meringa!
è vero cara, il tuo blog è già bello rosa di suo!!! ma un bel gelatino lo mangerei volentieri, soprattutto se è preparato per una nobile iniziativa come questa!!! bacioni :)
RispondiEliminaNon mi fare venire le voglie sai?????? :-)
RispondiEliminaHa un aspetto così invitante quella foto..... mmmmhhhhhh
Bellissimo il tuo gelato !! Rosa su rosa e per una causa più che importante ! Un abbraccione !
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