Pescando dall' "archivio"

Allora in questi giorni sto facendo diverse prove prevalentemente biscottifere, però mica le posso ancora postare qui?? Nonononono che se poi me le vedono i destinatari dei regali biscottiferi che si fà? Si rovina tutto così?? eh no e allora ho riguardato un po' di foto fatte e lasciate lì e ho scelto questa ricettina veloce veloce, di quelle che vanno bene anche quando arrivi all'ultimo da lavoro e tutto sto tempo per preparare non lo hai.

STRACCETTI DI POLLO CON FUNGHETTI
Petto di pollo
Champignon freschi (o se no anche quelli in scatola andranno benone)
Prezzemolo

Si puliscono i funghetti e si tagliano in 4.
Si taglia il petto di pollo a striscioline (circamenoquasi).
Si trita il prezzemolo.
Si mette in padella un filo d'olio e poi si ci buttano i funghetti e li si lascia cuocere un po', quando sono già quasi pronti ci buttiamo li straccetti di pollo che essendo così piccoli cuociono subito subito. Si regola di sale e si butta dentro anche il prezzemolo, ci gira bene, et voilà il piatto è pronto!


Non sò se passerà da queste parti ma ne approfitto per fare gli auguri di buon compleanno anche tramite blog a Davide! AUGURISSIMIIIII